Архивы рубрики ‘Готовим сами’

Свинина под сметанно-чесночным соусом.

Мясо, которое у вас получится, захочется скушать все и сразу. Готовится блюдо не сложно и получается очень вкусно. Вам понадобятся: — помидор 1-2 шт. — свинина 1 кг. — подсолнечное масло для смазывания формы. Для соуса: — сметана 100 гр. — майонез 50 гр. — чеснок 4 зубочка

Скумбрия под шубой.

Тут подойдёт скумбрия солёная или копчёная и салат получится очень вкусный. Перед подачей на стол салат должен настояться в холодильнике (2-3 часа), чтобы все слои хорошенько пропитались и не забудьте украсить зеленью. Итак, ингредиенты: Картофель — 3 шт; Яйцо куриное — 3 шт; Морковь — 1 шт; Свекла — 2 шт; Солёная скумбрия — 1 […]

Салат Греческий.

Этот салат часто входит в фитнес-меню, так как содержит мало сложных углеводов. Салат практически весь состоит из свежих овощей и поэтому содержит много клетчатки — она необходима нам для хорошего пищеварения. Итак, ингредиенты: — перец сладкий маленький 1 шт. — огурец свежий средний 1 шт. — помидор средний свежий 1 шт.

Мясные ватрушки.

Это необычное блюдо порадует всех домочадцев. Ведь нам уже давно надоели обычные котлетки и многим хозяйкам хочется баловать семью чем-то новеньким. И это как раз то самое. Ингредиенты: -Фарш – 500 грамм; -Сыр плавленый (у нас Хохланд «Сливочный») – 150 грамм; -Творог – 300 грамм; -Сыр твердый тертый -100 грамм; -Яйцо куриное -1 шт.

Салат из семги.

Вам понадобится: Семга (можно форель) в вакууме 200 гр. Картофель средний 2 шт. Яйца куриные 3 шт. Укроп или петрушку — небольшой пучок Майонез Начинаем готовить: картофель и яйца отварить (картофель солить меньше обычного), рыбку покрошить маленькими кубиками, нарубить зелень и добавить к рыбе. Когда картошка и яйца

Салат Французский

Вам понадобится: Сыр твердый — 150 г Яблоки — 2 шт. Яйца вареные — 4 шт. Морковь — 2 шт. Лук репка — 1 шт. Майонез — 100 г Начинаем готовить: Лук ошпарьте кипятком. Все продукты для салата натрите на крупной терке. Выложите в следующей последовательности: лук, яблочко, яйца, морковка и сыр.

Салат «Нежность»

  Ингредиенты: Мясо куриное отварное (или жареное) — 150 гр. Яйца куриные — 6 шт. Чернослив — 200 гр. Огурцы свежие — 400 гр. Орехи грецкий очищенные — 60 гр. Майонез — 250 гр. Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) — 100 гр. Процесс приготовления:

Пельмени Уральские

Ингредиенты: пшеничная мука в/с — 3 стакана; 3 яйца; тёплая вода — 150 мл. Для начинки: баранина — 300 г; говядина и свиная грудинка — по 200 г; молоко — 0,5 стакана; лук — 2 шт.; сахара – 1 ч. л.; соль и черный перец — по вкусу; сливочное масло — для подачи; зелень — для подачи.

Салат «Острый»

Этот салатик для любителей острого. В него входят ингредиенты с острыми приправами, поэтому он не подходит для детского питания. Это тот вариант салата, когда хочется быстро, вкусно и не дорого. Итак, вам понадобится: Кура копченая — 200 гр. Морковь по корейски 200 гр. Сухарики (квадратные) с холодцом и хреном — 100 гр.

Сливочный крем за 5 минут.

  Это просто находка для кондитера. Главное — вооружиться ингредиентами, посудой и миксером. Крем подойдет как для тортов, так и для эклеров. Итак, ингредиенты: • Масло слив. (комнатной t)— 250 гр. • Сахарная пудра — 200 гр. • Молоко — 150 мл. • Ванилин — 1 пакет.