Блины из кабачков.

Ингредиенты:
Кабачки 450 г.
Кефир 300 мл.
Яйца 4 шт.
Мука 350 г.
Масло подсолн. 1 ст. л.
Масло сливочное (для смазывания блинов)
Петрушка 2 ст. л.
Чеснок 1 зубчик
Соль 1 ч. л.
Сода 0,5 ч. л.

 
Приготовление:
Кабачок натереть на мелкой терке, отжать сок. Добавить, взбитые яйца, соль, кефир, порубленные петрушку и чеснок. Все перемешать.
Постепенно добавляя муку, замешиваем не густое тесто.
Добавить подсолнечное масло, соду, перемешать. Дать постоять тесту 20 минут.
Горячую сковороду смазать растительным маслом, формируем блинчик и жарим с обеих сторон до золотистого цвета.
Затем каждый блинчик смазывайте сливочным маслицем.
Подавайте к столу горячими. Приятного аппетита!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

1 комментарий к записи “Блины из кабачков.”

  1. Maksim:

    вау 1 раз вижу,попробую

Оставить комментарий